Melonen-Rohschinken-Spiessli
Melone und Rohschinken sind ein Traumpaar! Hier servieren wir die feine Kombination als Apéro-Häppchen.
Und so wirds gemacht:
- Brotscheiben mit dem Wallholz ca. 4 mm dünn auswallen, mit Frischkäse bestreichen. Rohschinken darauflegen, satt aufrollen.
- Melone schälen, entkernen, in ca. 2cm grosse Würfel schneiden. Brotrollen in je 5 Scheiben schneiden, mit den Melonenwürfeln und den Basilikumblättern an Spiesschen stecken.
Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Brotrollen ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, am Stück in Folie eingepackt im Kühlschrank aufbewahren. Spiessli ca. 1 Std. vor dem Servieren fertig zubereiten.
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