Chicken Wings

Name: Chicken Wings
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 500 g Tomaten, in Stücken; 1 Zwiebel, grob gehackt; 1 Knoblauchzehe, grob gehackt; 2 EL flüssiger Honig; 2 EL Tomatenpüree; 2 EL Weissweinessig; 0.25 TL Cayennepfeffer; 0.25 TL Zimt; 0.25 TL Salz; 1.2 kg Pouletflügeli; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Chicken Wings mit einer pikanten Tomatensauce passen gut zu Bratkartoffeln und Salat.

Zutaten

Anzahl Personen

500 g	Tomaten, in Stücken
1	Zwiebel, grob gehackt
1	Knoblauchzehe, grob gehackt
2 EL	flüssiger Honig
2 EL	Tomatenpüree
2 EL	Weissweinessig
0.25 TL	Cayennepfeffer
0.25 TL	Zimt
0.25 TL	Salz
1.2 kg	Pouletflügeli
2 EL	Olivenöl
1 TL	Salz

Und so wirds gemacht:

Pikante Tomatensauce: Tomaten und alle Zutaten bis und mit Salz in eine Pfanne geben, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 25 Min. köcheln, pürieren, durch ein Sieb streichen, auskühlen.
Pouletflügeli, Öl und Salz in eine Schüssel geben, 1/3 der Sauce beigeben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Braten: ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Restliche Sauce dazu servieren.

Nährwert pro Portion:

kcal

310

12g

18g

33g

Zusatzinformationen

Dazu passen: Bratkartoffeln, Salat.

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