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Kicher Apéro

Roter Chili und Grapefruitschnitze mit Kichererbsen blitzschnell angerichtet!

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Vor- und Zubereiten
10 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
142 kcal
veganlactosefreiglutenfrei
Kicher Apéro

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
NaN Dose
Grapefruit, filetiert, Schnitze halbiert
NaN 
roter Chili, entkernt, fein gehackt
NaN 
Petersilie, fein geschnitten
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Fleur de Sel
NaN TL

Und so wird’s gemacht

  1. Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
    NaN Dose
    Grapefruit, filetiert, Schnitze halbiert
    NaN 
    roter Chili, entkernt, fein gehackt
    NaN 
    Petersilie, fein geschnitten
    NaN EL
    Olivenöl
    NaN EL
    Fleur de Sel
    NaN TL

    Alle Zutaten mischen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

142 kcal

Fett

7 g

Kohlenhydrate

15 g

Eiweiss

5 g

En Guete!

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Salatliebe: kreativ, knackig, köstlich

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