Caramelisierte Grapefruits

Caramelisierte Grapefruits

Rohzucker mit dem Bunsenbrenner caramelisieren und Glace dazu servieren.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 5 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Grapefruitscheiben auf Tellern anrichten. Zucker darüberstreuen, mit der Flamme des Bunsenbrenners caramelisieren. Aus der Glace Kugeln formen, darauf verteilen.
Nährwert pro Portion:
kcal
200
F
4g
Kh
38g
E
3g

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