Gurken-Relish

Gurken-Relish

Ein vegetarisches Relish aus sauren Essiggurken mit Honig und Zwiebel

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Aufgefangenen Saft mit Schalotte, Zucker und Honig sirupartig auf ca. 1 dl einkochen. Gurken beigeben, aufkochen, Maizena mit dem Wasser anrühren, beigeben, ca. 2 Min. kochen, auskühlen.
Nährwert pro Portion (1/4):
kcal
71
F
1g
Kh
16g
E
1g

Kommentare

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