
Poulet und Kartoffeln vom Blech
Ein Poulet-Ofengericht mit Marroni, Speck und Äpfeln und mit einem herrlichen Jus aus Apfelsaft.
Und so wirds gemacht:
Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Pouletschenkel halbieren, Kartoffeln in Schnitze schneiden, in eine Schüssel geben. Marroni, Speckwürfeli, Apfelsaft, Öl und Thymian, beigeben, würzen, mischen, alles auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen. Äpfel in Schnitze schneiden, auf dem Blech verteilen.
- Fertig backen: ca. 20 Min.
Zusatzinformationen
- Tipp: 1 EL Calvados mit dem Apfelsaft beigeben.
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