Erdbeer-Porridge

Name: Erdbeer-Porridge
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1.5 dl Wasser; 1 dl Milch; 0.5 TL Zimt; 0.25 TL Salz; 50 g feine Haferflocken; 0.5 EL flüssiger Honig oder Ahornsirup; 250 g Erdbeeren; 0.5 EL flüssiger Honig oder Ahornsirup; 250 g Halbfettquark; 10 g Haselnüsse

Ein Porridge aus Haferflocken und Milch begleitet von Quark und Erdbeeren. Ein schlankes Frühstück das schon beinahe als Dessert durchgeht.

Zutaten

Anzahl Personen

1.5 dl	Wasser
1 dl	Milch
0.5 TL	Zimt
0.25 TL	Salz
50 g	feine Haferflocken
0.5 EL	flüssiger Honig oder Ahornsirup
250 g	Erdbeeren
0.5 EL	flüssiger Honig oder Ahornsirup
250 g	Halbfettquark
10 g	Haselnüsse

Und so wirds gemacht:

Wasser und Milch mit Zimt und Salz in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln. Honig daruntermischen, in Schalen anrichten.
4 Erdbeeren in Scheiben schneiden. Restliche Erdbeeren mit dem Honig pürieren, beides mit dem Quark auf dem Porridge verteilen. Nüsse grob hacken, darüberstreuen.

Nährwert pro Portion (1/2):

kcal

333

11g

40g

16g

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