Lachsbrötchen
Ein Sonntagsbrunch mit wenig Aufwand, ein leichter Apéro für Gäste oder ein feines, super schnelles Znacht.
Und so wirds gemacht:
- Brot in Scheiben schneiden, mit dem Frischkäse bestreichen, mit Micro Greens belegen. Kapernäpfel halbieren, mit dem Lachs auf den Broten verteilen.
Zusatzinformationen
- Schweizer Alpenlachs: Die Lachse schwimmen zwar immer noch nicht den Rhein hoch. Dennoch gibt es jetzt wieder Schweizer Lachs aus den Bündner Bergen: Gezüchtet – ganz ohne Antibiotika - in heimischem Bergwasser im Misox, geräuchert in Sargans, kommt diese Delikatesse nach kurzem Transport auf unsere Teller. Frisch, bewusst, lokal, so macht geniessen doch gleich noch mehr Freude! Erhältlich in Coop Supermärkten (Fine Food).
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