Olio piccante (scharfes Öl)

Olio piccante (scharfes Öl)

Haben Sie sich auch schon gewünscht das pikante Pizzaöl vom Italiener mal selber herzustellen?

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 5 Min.

Zubereitung

Anzahl Personen
  • 1 dl
    Olivenöl
  • 1 EL
    Chiliflocken
    ins Glas geben, gut verschliessen, ca. 3 Tage ziehen lassen
Nährwert pro dl:
kcal
899
F
100g

Zusatzinformationen

  • Form: Für ein Glas mit Schraubverschluss von ca. 1 dl
  • Passt zu: Pizza und Calzone.
  • Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 3 Monate.
  • Variante: Statt Chiliflocken 2 rote Peperoncini, in Ringen, mit dem Öl kurz ziehen lassen. Haltbarkeit: nur 2 Tage.

Kommentare

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