Sommergemüse vom Blech

Name: Sommergemüse vom Blech
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 5 Knoblauchzehen; 600 g Gemüse (z. B. Auberginen, Peperoni, Zucchini); 5 Zweiglein Kräuter (z. B. Majoran, Salbei, Thymian); 1.5 EL Olivenöl; 0.5 TL Fleur de Sel oder Salz; 0.25 TL Pfeffer; 200 g Cherry-Tomaten

Noch nie war es einfacher, ein Ofengemüse so schmackhaft zuzubereiten.

Vor- und Zubereiten: 25 min
Backen: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 101 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

rote Zwiebel: NaN
Knoblauchzehen: NaN
Gemüse (z. B. Auberginen, Peperoni, Zucchini): NaN g
Kräuter (z. B. Majoran, Salbei, Thymian): NaN Zweiglein
Olivenöl: NaN EL
Fleur de Sel oder Salz: NaN TL
Pfeffer: NaN TL

Cherry-Tomaten: NaN g

Und so wird’s gemacht

rote Zwiebel
NaN
Knoblauchzehen
NaN
Gemüse (z. B. Auberginen, Peperoni, Zucchini)
NaN g
Kräuter (z. B. Majoran, Salbei, Thymian)
NaN Zweiglein
Olivenöl
NaN EL
Fleur de Sel oder Salz
NaN TL
Pfeffer
NaN TL
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Schnitze, Gemüse in etwa gleich grosse Stücke schneiden, alles in eine Schüssel geben. Kräuter und Öl daruntermischen, würzen, alles auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen.
Cherry-Tomaten
NaN g
Tomaten halbieren, auf dem Gemüse verteilen. Fertig backen: ca. 5 Min.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 101 kcal
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 9 g
Eiweiss: 3 g

Kooperation

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