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Fenchel-Sandwiches

Knackige Fenchelscheiben mit einem Mix aus püriertem Hüttenkäse und Bündnerfleisch.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Portion (1/2)
198 kcal
glutenfreischlank
Fenchel-Sandwiches

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Hüttenkäse nature
NaN g
Bündnerfleisch in Tranchen , grob geschnitten
NaN g
kleine Fenchel, in ca. 3 mm dicken Scheiben
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Hüttenkäse nature
    NaN g
    Bündnerfleisch in Tranchen , grob geschnitten
    NaN g
    kleine Fenchel, in ca. 3 mm dicken Scheiben
    NaN 

    Hüttenkäse und Bündnerfleisch mit dem Mixstab pürieren, auf die Hälfte der Fenchelscheiben verteilen. Restlichen Fenchel darauflegen, leicht andrücken.

Hinweise

Tipp: Statt Fenchel Gurken verwenden.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie

198 kcal

Fett

7 g

Kohlenhydrate

5 g

Eiweiss

29 g

En Guete!

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So wird dein Apéro zum Highlight

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