Sonntagsspiegelei

Sonntagsspiegelei

Himmlischer Sonntag: Ausschlafen, Bacon in der Pfanne anbraten und serviert mit Spiegelei, Tomate und Toastbrot im Bett geniessen ...

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Bacon in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett ca. 5 Min. anbraten, wenden.
  • Eier nacheinander aufschlagen, auf den Bacon gleiten lassen. Tomaten mit der Schnittfläche nach unten danebenlegen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten, anrichten, würzen. Toasts dazu servieren.
Nährwert pro Portion:
kcal
234
F
8g
Kh
29g
E
12g

Zusatzinformationen

  • Hinweis: Bacon ist die fettarme Variante von Bratspeck, ideal für die leichte Küche. Bacon ist in grösseren Coop Verkaufsstellen erhältlich.

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