Fenchel-Hörnli mit Apfelmus
Vegetarisch und ausgewogen satt machend! Verfeinert mit Baumnusskernen, Hüttenkäse und Petersilie.
Und so wirds gemacht:
- Nüsse in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen.
- Teigwaren und Fenchel im Salzwasser kochen, bis die Teigwaren al dente sind, abtropfen.
- Hüttenkäse, Petersilie und Käse daruntermischen, würzen. Beiseite gestellte Nüsse darüberstreuen, Apfelmus dazu servieren.
Zusatzinformationen
- Info: Hüttenkäse – das Leichtgewicht
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