Aprikosen-Linsen-Salat

Aprikosen-Linsen-Salat

Das vegetarische Linsengericht schmeckt auch in Kombination mit Melonenwürfel.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
2 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Portion:
kcal
339
F
13g
Kh
35g
E
14g

Und so wirds gemacht:

  • Limettenschale und -saft mit dem Öl und der Bouillon in einer Schüssel verrühren.
  • Linsen nach Angabe auf der Verpackung heiss werden lassen, in die Sauce geben. Bundzwiebel und alle restlichen Zutaten beigeben, mischen.

Zusatzinformationen

  • Tipp: Statt Aprikosen 1/2 Melone (z. B. Charentais), in Würfeln, verwenden.

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