Laugen-Käseschnitten mit Kürbis

Name: Laugen-Käseschnitten mit Kürbis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 500 g Kürbis (z. B. Butternut); 200 g rezenter Gruyère; 2 Eier; 0.25 TL Kümmel; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 6 Laugenzöpfli , (je ca. 75 g)

Die Vegi-Schnitte ist blitzschnell zubereitet, mit Ei und Kümmel verfeinert.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Backen: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 567 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

vegetarischlactosefrei

Zutaten

Kürbis (z. B. Butternut): NaN g
rezenter Gruyère: NaN g
Eier: NaN
Kümmel: NaN TL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Laugenzöpfli, (je ca. 75 g): NaN

Und so wird’s gemacht

Kürbis (z. B. Butternut)
NaN g
rezenter Gruyère
NaN g
Eier
NaN
Kümmel
NaN TL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Kürbis und Käse an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Eier, Kümmel, Salz und Pfeffer daruntermischen.
Laugenzöpfli, (je ca. 75 g)
NaN
Laugenzöpfli halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Kürbis-Käse-Masse auf den Zöpfli verteilen. Backen: ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

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Hinweise

Passt zu: lauwarmem Bohnensalat.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 567 kcal
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 60 g
Eiweiss: 27 g

Kooperation

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