Bananen-Currysauce

Name: Bananen-Currysauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Banane , in Stücken; 1 EL Curry; 2 dl Milch; 1 dl Gemüsebouillon; Salz , nach Bedarf; Pfeffer , nach Bedarf

Die Banane vor dem Pürieren kurz andämpfen und mit den restlichen Zutaten versehen. Passt gut zu Geflügel und Schwein.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 89 kcal

vegetarisch

Zutaten

Butter: NaN EL
Banane, in Stücken: NaN
Curry: NaN EL
Milch: NaN dl
Gemüsebouillon: NaN dl
Salz, nach Bedarf
Pfeffer, nach Bedarf

Und so wird’s gemacht

Butter
NaN EL
Banane, in Stücken
NaN
Curry
NaN EL
Milch
NaN dl
Gemüsebouillon
NaN dl
Salz, nach Bedarf

Pfeffer, nach Bedarf

Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Banane andämpfen, Curry beigeben, unter Rühren ca. 1 Min. mitdämpfen. Milch und Bouillon dazugiessen, unter Rühren aufkochen, bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln, pürieren, würzen.

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Hinweise

Ergibt: Ca. 2 dl

Passt zu: Geflügel, Schwein.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 89 kcal
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

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