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Beeren-Tiramisu
Dieses Tiramisu ist super schnell und einfach zubereitet. Die moderne Präsentation ist ein Hingucker.
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Nährwerte pro Portion (1/8)
- 401 kcal
Zutaten
- Himbeerstreusel (siehe Hinweis)
- NaN EL
- Rahm
- NaN dl
- Doppelrahm-Frischkäse nature (Philadelphia)
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Zitrone
- NaN
- Wasser
- NaN dl
- Zucker
- NaN EL
- Löffelbiskuits
- NaN g
- gemischte Beeren (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Himbeerstreusel (siehe Hinweis)
- NaN EL
- Rahm
- NaN dl
- Doppelrahm-Frischkäse nature (Philadelphia)
- NaN g
- Zucker
- NaN g
Himbeerstreusel cuttern, in eine Schüssel sieben. Rahm, Frischkäse und Zucker beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts steif schlagen. Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle (ca. 10 mm Ø) füllen.
- Zitrone
- NaN
- Wasser
- NaN dl
- Zucker
- NaN EL
Von der Zitrone Saft auspressen, mit Wasser und Zucker verrühren.
- Löffelbiskuits
- NaN g
- gemischte Beeren (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
- NaN g
Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander auf eine Platte legen. die Hälfte des Zitronenwassers darüberträufeln, die Hälfte der Füllung daraufspritzen, die Hälfte der Beeren darauf verteilen. Vorgang wiederholen, restliche Beeren darauf verteilen.
Hinweise
Himbeerstreusel sind in grösseren Coop Supermärkten erhältlich.
Varianten: Himbeerstreusel weglassen, dann bleibt die Masse weiss. Gemischte Beeren durch Erdbeeren, in Scheiben, ersetzen.
Lässt sich vorbereiten: Tiramisu ca. 12 Std. im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
pro Portion (1/8)
- Energie
401 kcal
- Fett
24 g
- Kohlenhydrate
39 g
- Eiweiss
6 g
En Guete!
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