Forellen-Knäcker

Name: Forellen-Knäcker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fisch, Früchte, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 250 g geräucherte Forellenfilets , zerzupft; 100 g Crème fraîche; 1 EL Dill , fein geschnitten; wenig Pfeffer; 4 EL Preiselbeeren aus dem Glas; 6 Scheiben Knäckebrot (z. B. Fine Food, ca. 150 g), halbiert; wenig Dill

Knackig, zackig und geschmacklich! Kreiert in wenigen Minuten mit Preiselbeeren, Dill und Crème fraiche!

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Stück: 116 kcal

Zutaten

geräucherte Forellenfilets, zerzupft: NaN g
Crème fraîche: NaN g
Dill, fein geschnitten: NaN EL
Pfeffer: wenig

Preiselbeeren aus dem Glas: NaN EL
Knäckebrot (z. B. Fine Food, ca. 150 g), halbiert: NaN Scheiben
Dill: wenig

Und so wird’s gemacht

geräucherte Forellenfilets, zerzupft
NaN g
Crème fraîche
NaN g
Dill, fein geschnitten
NaN EL
Pfeffer
wenig
Forelle, Crème fraîche und Dill mit einer Gabel mischen, würzen.
Preiselbeeren aus dem Glas
NaN EL
Knäckebrot (z. B. Fine Food, ca. 150 g), halbiert
NaN Scheiben
Dill
wenig
Die Hälfte der Preiselbeeren auf den Broten verteilen, Masse daraufgeben, mit den restlichen Preiselbeeren und dem Dill garnieren.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Hinweise

Ergibt: 12 Stück

Forellenmasse ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Forellen-Knäcker ca. 1 Std. vor dem Servieren zubereiten.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 116 kcal
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiss: 7 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

En Guete!

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen