Gebratener Blumenkohlreis

Name: Gebratener Blumenkohlreis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 50 g Nussmischung; 1.2 kg Blumenkohl; 2 EL Olivenöl; 2 TL milder Curry; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 3 EL Olivenöl; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 4 frische Eier; 200 g Feta

Premium

Der gebratene Blumenkohl mit Curry ist ein garantierter Sommer-Hit. Der Feta wird leicht mitgebraten. So bekommt das Spiegelei die tolle Würze mit.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 527 kcal

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