Glutenfreie Rosmarin-Grissini

Name: Glutenfreie Rosmarin-Grissini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 6 Zweiglein Rosmarin; 180 g Vollkorn-Reismehl; 70 g Buchweizenmehl; 50 g Maizena; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Xanthan; 1 TL Trockenhefe (3.5 g); 1.75 dl Wasser (175 g); 1 EL Essig; 2 EL Olivenöl; wenig Fleur de Sel

Premium

Knusprige Grissini funktionieren auch glutenfrei. Ein Highlight für den Apéro oder ein tolles Mitbringsel.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Ruhen lassen: 30 min
Backen: 15 min
Nährwerte pro Stück: 32 kcal

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