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Green Pie

Der Green Pie - verspricht viel und hält alles: grün ist der Spinatkuchen!

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Vor- und Zubereiten
10 min
Backen
30 min
Nährwerte pro Portion (1/2)
789 kcal
Umweltverträglich
Umweltverträglichkeitsskala: 2 von 5
vegetarisch
Green Pie

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Füllung

Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern
NaN g
Ei, verklopft
NaN 
tiefgekühlte Erbsli
NaN g
Jungspinat, grob gehackt
NaN g
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 
ausgewallte Kuchenteige (je ca. 32 cm Ø)
NaN 
Pinienkerne
NaN EL

Und so wird’s gemacht

  1. Füllung

    Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern
    NaN g
    Ei, verklopft
    NaN 
    tiefgekühlte Erbsli
    NaN g
    Jungspinat, grob gehackt
    NaN g
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Frischkäse und Ei in einer grossen Schüssel verrühren. Erbsli und Spinat daruntermischen, Füllung würzen.

  2. ausgewallte Kuchenteige (je ca. 32 cm Ø)
    NaN 
    Pinienkerne
    NaN EL

    Füllung auf die Teige verteilen, dabei einen Rand von je ca. 7cm frei lassen. Pinienkerne über die Füllung streuen. Pies formen, Teigränder wellenartig über den Belag legen., Pies auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  3. Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie

789 kcal

Fett

50 g

Kohlenhydrate

65 g

Eiweiss

21 g

En Guete!

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