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Gurken-Toasts deluxe

Haselnüsse oder Pistazien ergeben den luxuiösen Rand vom Toast, der serviert wird mit Gurke und Frischkäse

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Stück
199 kcal
vegetarisch
Gurken-Toasts deluxe

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Doppelrahm-Frischkäse
NaN g
Dill, fein geschnitten
NaN EL
Senf
NaN EL
Toastbrot ohne Rinde , getoastet
NaN Scheiben
Gurke, evtl. geschält, in Scheibchen
NaN 
gemahlene Haselnüsse oder gehackte Pistazien
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Doppelrahm-Frischkäse
    NaN g
    Dill, fein geschnitten
    NaN EL
    Senf
    NaN EL
    Toastbrot ohne Rinde , getoastet
    NaN Scheiben
    Gurke, evtl. geschält, in Scheibchen
    NaN 

    Frischkäse, Dill und Senf verrühren. Brote mit der Hälfte der Masse bestreichen. Gurkenscheiben auf 4 Toasts legen, restliche Toasts darauflegen, halbieren.

  2. gemahlene Haselnüsse oder gehackte Pistazien
    NaN g

    Nüsse in einen tiefen Teller geben. Brotränder mit der restlichen Masse bestreichen, diese leicht in die Nüsse drücken.

Hinweise

Ergibt: 8 Stück

Toasts ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

pro Stück

Energie

199 kcal

Fett

13 g

Kohlenhydrate

15 g

Eiweiss

6 g

En Guete!

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