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Kirschen-Tiramisu

Überraschend leichtes Chriesi-Tiramisu!

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Vor- und Zubereiten
30 min
Kühl stellen
1 h
Nährwerte pro Portion (1/6)
287 kcal
vegetarisch
Kirschen-Tiramisu

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Kirschen
NaN g
Zucker
NaN EL
Wasser
NaN EL
Vanillezucker
NaN Päckli
Amaretto, nach Belieben
NaN EL
Löffelbiskuit (ca. 80 g)
NaN 
Blanc battu
NaN g
Crème fraîche
NaN g
Zucker
NaN EL
Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale, 1.5 EL Saft
NaN 
Kakaopulver zum Bestäuben
 

Und so wird’s gemacht

  1. Kirschen
    NaN g
    Zucker
    NaN EL
    Wasser
    NaN EL
    Vanillezucker
    NaN Päckli
    Amaretto, nach Belieben
    NaN EL

    Kirschen mit allen Zutaten bis und mit Vanillezucker zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. weich köcheln. Amaretto daruntermischen, auskühlen.

  2. Löffelbiskuit (ca. 80 g)
    NaN 

    Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in die Form legen, Kirschen und Saft darauf verteilen.

  3. Blanc battu
    NaN g
    Crème fraîche
    NaN g
    Zucker
    NaN EL
    Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale, 1.5 EL Saft
    NaN 
    Kakaopulver zum Bestäuben
     

    Blanc battu und alle Zutaten bis und mit Zitronensaft verrühren, auf Kirschen verteilen, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen. Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben.

Hinweise

Form: Für eine Form von ca. 1 Liter

Tipp: Statt Kirschen Aprikosen oder Zwetschgen, in Schnitzen, verwenden.

Nährwerte

pro Portion (1/6)

Energie

287 kcal

Fett

13 g

Kohlenhydrate

36 g

Eiweiss

5 g

En Guete!

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