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Kokos-Power-Riegel
Gesunde Riegel leicht selbstgemacht: Mit Kokos und einer extra Portion Power durch die Superfoods Chia-Samen und Goji-Beeren!
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Backen
- 20 min
- Nährwerte pro Stück
- 123 kcal
Zutaten
- Akazienhonig
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Butter
- NaN EL
- Kokosraspel
- NaN g
- Chia-Samen
- NaN g
- Goji-Beeren
- NaN g
- Sonnenblumenkerne
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Akazienhonig
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Butter
- NaN EL
Honig mit Zucker und Butter in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren kurz aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen.
- Kokosraspel
- NaN g
- Chia-Samen
- NaN g
- Goji-Beeren
- NaN g
- Sonnenblumenkerne
- NaN g
Kokosraspel und alle restlichen Zutaten daruntermischen, in die Formen verteilen, andrücken. Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 160 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. Formen stürzen, Riegel sorgfältig herausdrücken.
Hinweise
Ergibt: 16 Stück
Tipp: Masse ohne Riegelform rechteckig ca. 2 cm dick auf einem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen. Die Backzeit bleibt sich gleich. Ausgekühlt in Rie- gel schneiden.
Haltbarkeit: In einer Dose gut verschlossen ca. 1 Woche.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
123 kcal
- Fett
9 g
- Kohlenhydrate
9 g
- Eiweiss
2 g
En Guete!
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