Poulet mit Curry-Kartoffeln

Name: Poulet mit Curry-Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Kartoffeln
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe , gepresst; 2 EL scharfer Curry; 1 TL Salz; wenig Pfeffer aus der Mühle; 1.2 kg Pouletteile (z.B. Ober- und Unterschenkel); 800 g fest kochende Kartoffeln , in Schnitzen; Salz, Pfeffer , nach Bedarf

Schneller gehts nimmer: Pouletschenkel, mit einer pikanten Curry-Mischung gewürzt und gleichzeitig mit Kartoffelschnitzen im Backofen gebraten

Vor- und Zubereiten: 20 min
Braten im Ofen: 40 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 583 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 1 von 5

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Olivenöl: NaN EL
Knoblauchzehe, gepresst: NaN
scharfer Curry: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer aus der Mühle: wenig

Pouletteile (z.B. Ober- und Unterschenkel): NaN kg
fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen: NaN g

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wird’s gemacht

Olivenöl
NaN EL
Knoblauchzehe, gepresst
NaN
scharfer Curry
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer aus der Mühle
wenig
Öl, Knoblauch und Curry in einer grossen Schüssel mischen, würzen.
Pouletteile (z.B. Ober- und Unterschenkel)
NaN kg
fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen
NaN g
Pouletteile und Kartoffeln beigeben, mischen, auf einem Backblech verteilen.
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

ca. 40 Min in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, würzen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 583 kcal
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 38 g
Eiweiss: 44 g

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