Pouletbrüstli im Pastateig

Name: Pouletbrüstli im Pastateig
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Geflügel, Fleisch
Ingredients: 1 EL Senf; 2 EL Öl; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g); 1 Rolle Pastateig; 4 Tranchen Schinken

Unter der knusprigen Hülle aus Pastateig und Schinken verbirgt sich ein zartes Poulebtrüstchen mit rassigem Senfaroma.

Backen: 17 min
Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 344 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 1 von 5

lactosefrei

Zutaten

Senf: NaN EL
Öl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig
Pouletbrüstli (je ca. 150 g): NaN

Pastateig: NaN Rolle
Schinken: NaN Tranchen

Und so wird’s gemacht

Senf
NaN EL
Öl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
NaN
Senf, Öl, Salz und Pfeffer gut verrühren, Pouletbrüstli damit bestreichen.
Pastateig
NaN Rolle
Schinken
NaN Tranchen
Pastateig längs in 4 gleich breite Streifen schneiden. Pouletbrüstli zuerst mit einer Schinkentranche, dann mit einem Teigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit wenig Wasser bestreichen.

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Hinweise

Backen: ca. 17 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 344 kcal
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 17 g
Eiweiss: 46 g

Kooperation

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