Pumpernickel-Käse-Bällchen

Name: Pumpernickel-Käse-Bällchen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 150 g Pumpernickel , fein gehackt; 150 g Doppelrahm-Weichkäse mit Blauschimmel (z. B. Cambozola), Raumtemperatur; 2 EL Pistazien , fein gehackt; 2 EL geschälte Mandeln , fein gehackt

Pumpernickel-Käse-Bällchen - wer möchte da nicht der Goalie sein?!

Vor- und Zubereiten: 25 min
Nährwerte pro Stück (1/30): -

Zutaten

Pumpernickel, fein gehackt: NaN g
Doppelrahm-Weichkäse mit Blauschimmel (z. B. Cambozola), Raumtemperatur: NaN g
Pistazien, fein gehackt: NaN EL
geschälte Mandeln, fein gehackt: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Pumpernickel, fein gehackt
NaN g
Doppelrahm-Weichkäse mit Blauschimmel (z. B. Cambozola), Raumtemperatur
NaN g
Pistazien, fein gehackt
NaN EL
geschälte Mandeln, fein gehackt
NaN EL
Pumpernickel und Käse gut mischen, nussgrosse Kugeln formen. Pistazien und Mandeln mischen, Kugeln darin wenden, bis zum Servieren zugedeckt kühl stellen.

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Hinweise

Lässt sich vorbereiten: Bällchen 1 Tag im Voraus formen, ohne Nussmischung zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 1 Std. vor dem Servieren herausnehmen, in der Nussmischung wenden.

Nährwerte

pro Stück (1/30)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

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