Randen-Orangen-Salat

Name: Randen-Orangen-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Salat
Ingredients: 1 EL Aceto balsamico bianco; 1 TL Olivenöl; 1 Msp. Cayennepfeffer; 0.25 TL Salz; 1 Zwiebel; 3 Zweiglein Oregano; 1 Orange; 1 Päckli Randen -Stäbli (ca. 300 g); 150 g Frischkäse (z. B. Ziegen-Formaggini)

Dieser superfeine Salat ist nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 333 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

vegetarischglutenfreischlank

Zutaten

Aceto balsamico bianco: NaN EL
Olivenöl: NaN TL
Cayennepfeffer: NaN Msp.
Salz: NaN TL

Zwiebel: NaN
Oregano: NaN Zweiglein
Orange: NaN
Randen -Stäbli (ca. 300 g): NaN Päckli
Frischkäse (z. B. Ziegen-Formaggini): NaN g

Und so wird’s gemacht

Aceto balsamico bianco
NaN EL
Olivenöl
NaN TL
Cayennepfeffer
NaN Msp.
Salz
NaN TL
Aceto, Öl, Cayennepfeffer und Salz in einer Schüssel verrühren.
Zwiebel
NaN
Oregano
NaN Zweiglein
Orange
NaN
Randen -Stäbli (ca. 300 g)
NaN Päckli
Frischkäse (z. B. Ziegen-Formaggini)
NaN g
Zwiebel schälen, fein hacken, Oregano fein schneiden. Orange schälen, in Stücke schneiden, Randen abtropfen, alles in die Sauce geben, mischen, anrichten. Käse in Stücke schneiden, darauf verteilen.

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Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 333 kcal
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 26 g
Eiweiss: 13 g

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