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Rüebli-Hackfleisch-Lasagne
Angedämpftes Zwiebel-Knoblauch-Rüebli-Gemüse abwechslungsweise mit Lasagen-Blättern und Sauce einschichten. Mit Käse überbacken.
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- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Backen
- 35 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 594 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5
Zutaten
- Olivenöl
- NaN EL
- Hackfleisch (Rind und Schwein)
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Zwiebel, fein gehackt
- NaN
- Knoblauchzehen, gepresst
- NaN
- Rüebli, fein gehobelt
- NaN g
- Fleischbouillon
- NaN dl
- Petersilie, fein geschnitten
- NaN EL
- Lasagne-Blätter
- NaN
- Saucen-Halbrahm
- NaN dl
- geriebener Sbrinz
- NaN EL
Und so wird’s gemacht
- Olivenöl
- NaN EL
- Hackfleisch (Rind und Schwein)
- NaN g
- Salz
- NaN TL
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch ca. 4 Min. anbraten, herausnehmen, salzen.
- Zwiebel, fein gehackt
- NaN
- Knoblauchzehen, gepresst
- NaN
- Rüebli, fein gehobelt
- NaN g
- Fleischbouillon
- NaN dl
- Petersilie, fein geschnitten
- NaN EL
Zwiebel, Knoblauch und Rüebli in derselben Pfanne ca. 5 Min. andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Fleisch wieder beigeben, ca. 2 Min. köcheln, Petersilie daruntermischen.
- Lasagne-Blätter
- NaN
- Saucen-Halbrahm
- NaN dl
- geriebener Sbrinz
- NaN EL
4 EL Rüeblisauce in der vorbereiteten Form verteilen. 4 Lasagne-Blätter darauflegen, 1/3 Sauce und 1/3 Saucen-Halbrahm darauf verteilen. Vorgang 2-mal wiederholen. Käse darüberstreuen. Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen.
Hinweise
Form: Für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet
Ergänzen mit: Blattsalat.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
594 kcal
- Fett
32 g
- Kohlenhydrate
50 g
- Eiweiss
27 g
En Guete!
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