Backblech, extraflach, 29.5x39.5 cm

Backen ohne Wartezeit

Mit dem extraflachen Betty Bossi Backblech kannst du beim Backen effizienter arbeiten und hast jederzeit eine zusätzliche Fläche für die nächste Ladung bereit. Während das erste Blech im Ofen ist, kannst du bereits weitere Guetzli oder andere Backwaren vorbereiten. Das 29.5 × 39.5 cm grosse Blech eignet sich besonders zum Backen von Guetzli und sorgt dank seiner durchdachten Form für eine unkomplizierte Handhabung. So kannst du mehrere Backrunden vorbereiten, ohne zwischen den einzelnen Durchgängen warten zu müssen.

Mühelos vom Blech lösen

Der besonders niedrige Rand erleichtert dir das Herausnehmen der fertigen Guetzli. Du kannst sie nach dem Backen einfach vom Blech auf ein Gitter oder eine andere Unterlage schieben, ohne sie einzeln anheben zu müssen. Das ist besonders praktisch bei empfindlichem Gebäck und spart dir zusätzliche Handgriffe beim Backen.

Gleichmässig knusprig

Die Lochstruktur des Blechs unterstützt eine gute Luftzirkulation während des Backens. Dadurch kann die Hitze gleichmässiger an das Gebäck gelangen und zu schön gebackenen, knusprigen Ergebnissen führen. Die Antihaftbeschichtung verhindert zudem, dass der Teig am Blech festklebt. So kannst du viele Guetzlisorten ohne zusätzliches Backpapier zubereiten.

Einfach verstauen

Nach dem Backen punktet das extraflache Design mit einem weiteren Vorteil: Das Blech lässt sich platzsparend aufbewahren und bei mehreren Exemplaren stapeln. So kannst du dir mehrere Bleche bereithalten und deine Backabläufe besser organisieren. Auch für andere Backwaren wie Schinkengipfeli ist das Backblech geeignet und passt dank seiner kompakten Grösse in viele Kühlschränke. Ein vielseitiger Helfer für deine Backküche, besonders wenn mehrere Backrunden anstehen.