Proteinreiche Rezepte

Asia-Hackbällchen in Currysauce

Ein rotes Thai-Curry mit Poulet-Hackbällchen schmeckt wunderbar asiatisch. Das Besondere daran: die Nudeln werden gleich in der Kokossauce gekocht.

Gebratene Spargeln mit Rindfleisch

Schnelles, schlankes Gericht mit grünen Spargeln, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Erdbeer-Rhabarberkonfitüre, Sojasauce, Koriander und Rindfleisch.

Pilzlasagne

Würzige Pilzlasagne mit Gemüse: Shiitake, Champignons, Rüebli und Lattich.

4-Minuten-Ei mit Käse und Tomaten

Ein Teller voller Leckereien, dazu mit getoastetem Ruchbrot und Käsesorten nach Wahl!

Asia-Nudeln

Ein schnelles und unkompliziertes Wok-Gericht, das alle lieben.

Asiatische Nudelsuppe

Wärmt dich im Winter garantiert! Viel grünes Gemüse und Rauchtofu sorgen für ein harmonisches Aromenspiel.

Birnen-Lauch-Wähe mit Chili

Chili gibt der Kombination mit Birne einen scharfen Kick.

Broccoli-Bärlauch-Pasta

Teigwaren für den Frühling mit frischem Bärlauch, Broccoli und Sbrinzlocken. Eine schnelle Mahlzeit für jeden Tag.

Broccoli-Melonen-Bowl mit Planted Chicken

Diese vegane Reis-Bowle ist mit aromatischem Venere-Reis zubereitet. Das erfrischend marinierte Planted Chicken aus Erbsenfasern passt perfekt zu Broccoli und Melone.

Caesar Salad

Einen amerikanischen Salat-Klassiker. Lattich-Salat, Poulet, Käsesauce und Speck. Das macht Freude.

Crevetten-Topf

Dieser pikante Couscous-Eintopf mit Crevetten und Fenchel wird im Ofen zubereitet.

Délicorn-Bastilla

Délicorn-Bastilla (vegi) für Teigfans und alle, die es werden wollen!

Fisch-Kürbis-Tortillas

Immer wieder eine gute Idee: Tortillas, belegt mit leckeren Zutaten. Diesmal mit einem Curry aus Kürbis und Fisch.

Frittata Primavera

Mit grünem Spargel und Frühkartoffeln. Statt Spargel passen auch Broccoli oder Kürbis.

Frühlingssuppe

Nahrhaft und trotzdem gut für die Linie

Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

Eine heisse Sache! Mit Rindshackfleisch gefüllte Tomaten begeistern alle.

Gefüllte Zucchini

Zucchini aus dem Ofen mit einer feinen Füllung aus Dörrtomaten, Toastbrot und Hüttenkäse. Diese leichte Mahlzeit bringt Freude auf den Tisch.

Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Viel Gemüse und zartes Fleisch: Das ist eine schnelle, leichte Mahlzeit mit wenig Kohlehydraten und viel Proteinen.

Glutenfreies Gemüse mit Kichererbsenwürfeln

Eine tolle Alternative zu Tofu: glutenfreie Kichererbsen-Kokos-Würfel. Hier mit rührgebratenem Frühlingsgemüse.

Kichererbsen-Frittata

Vegi-Tipp: Krautstiel und Kichererbsen dämpfen, mit pürierter Kichererbsen-Eimasse übergiessen, bis es stockt. Dazu Tomatensalat mit Brot servieren.

Kichererbsen-Linsen-Topf

Vegetarisch und besonders raffiniert durch Marokkanische Gewürzmischung Raz el Hanout, Granatapfelkerne und Pfeffernminze.

Lachsfilet mit Spinat

Lachs ist ein gesunder Fettlieferant und mit Spinat kombiniert, sehr eiweissreich!

Lachsforelle mit Ofengemüse

Während du das Gemüse entspannt im Ofen garst, kannst du dich dem easy peasy Fisch zuwenden: einfach in der Rahmsauce ziehen lassen, fertig.

Lachswürfel auf Ebly

Ebly, der beliebte Hartweizen, ergibt mit den frischen Cherry-Tomaten und dem knusprig gebratenen Lachs einen leichtern Frühlingsgenuss!

Lamm mit Zucchini-Couscous

Einfach und festlich: Lamm auf Zucchini-Couscous, damit können Sie auch Gäste verwöhnen.

Leichtes Moussaka

Darunter versteht sich eine Komposition aus Hackfleisch, Tomaten, Aubergine und Kartoffeln. Fein gewürzt und mit Käse überbacken.

Linsensalat mit Eiern auf Lattich

Eierfans kommen hier zum Zug.

Nasigoreng

Lust auf Indonesisch? Bundzwiebeln, Gemüse, Mungbohnen-Sprossen und Pouletfleisch mit gebratenem Reis und aromatischer Würze.

Ofen-Bundrüebli auf Ricotta und Linsen

Aromatische Bundrüebli aus dem Ofen auf Linsen mit Ricotta-creme, ein leichter Hochgenuss.

Penne an cremiger Spinatsauce

Nicht etwa Rahm, sondern Seidentofu macht diese Spinatsauce so herrlich cremig.

Penne mit Spinatsauce

Abwechslung in der Pasta-Pfanne! Dank dem Hüttenkäse wird die Sauce super cremig und vereint Spinat und Penne zu einem garantierten Familien-Hit!

Poulet mit Chinakohl

Feines Grillaroma und wunderbar saftig!

Poulet vom Grill mit Sommersalat

Originelle Blitzmarinade aus Hüherbouillon mit Zitrone und Knoblauch. Kleiner Tipp: Mit knusprig geröstetem Brotscheiben servieren.

Poulet-Curry mit Broccoli

Spargel-Broccoli mit Pouletwürfeln an einer Kokos-Currysauce, ein schneller Genuss für die ganze Familie.

Poulet-Saltimbocca aus dem Ofen

Saltimbocca mit Pouletbrüstli aus dem Ofen, das ist super praktisch. Kartoffeln und Rüebli werden gleichzeitig auf dem Blech zubereitet.

Reisnudel-Omelette

Einfach und fein, so soll es sein. Reisnudeln, in einer Omelette verpackt, mit zart gebratenen Zucchiniwürfeli. Perfekt für den Sommer - leicht und voller Proteine.

Roastbeef mit Spargeln

Office Lunch - damit auch in hektischen Zeiten gesundes Essen Platz hat.

Romanesco-Rigatoni

Vegetarisch leichtes Nudelgericht alla Carbonara!

Rotkraut-Tofu-Bowl

Diese bunte Kabis-Bowl macht Laune! Ein super Sattmacher voller wertvoller Vitalstoffe.

Safranspiralen an Kohlrabisauce

Toll kombiniert und aromatisch mit Hinterschinken, Oliven, Sultaninen und Käse.

Saltimbocca auf gebratenen Spargeln

Eiweissreiches Gericht mit Kalbsplätzli in Schinken, dazu grüner Spargel.

Sommer-Couscous mit Crevetten

Unkompliziert in der Zubereitung und extrem abwechslungsreich - Couscous ist die ideale Grundlage für schnelle Alltagsgerichte.

Sommersalat mit Roastbeef

Mit Knoblauchbroten, Quark und Roastbeef ein ausgewogener Sattmacher.

Tagliatelle mit Crevetten

Pasta mit Orangenfilets, deren Saft, Jungspinat und Crevettenschwänzen.

Tatar mit buntem Salat

Das Auge isst mit: Tatar mit zwei Esslöffeln zu Nocken formen, dazu Jungsalat mit Rüebli anrichten.

Tofubraten im Knusperteig

Dieser Braten ist alles andere als fad! Denn die Tofumasse wird mit Tomaten, Oliven und Parmesan gemischt und in einen Pastateig eingepackt.

Zucchini-Auflauf mit Kichererbsen

Vegetarischer Sattmacher aus dem Ofen: Kichererbsen mit Zitronensaft und Basilikum, dazu Zuchini mit Käse und Ei überbacken.

Zucchini-Couscous mit Lachs

Gesund und schnell: Dieses Gericht mit Zucchini, Couscous und Lachs ist blitzschnell zubereitet.