Glotzaugen

Glotzaugen

Was guckst du so? Dies ist ein Augenschmaus für Kinder!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
397
F
26g
Kh
10g
E
31g

Und so wirds gemacht:

  • Alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen gut mischen, bis eine feste Masse entsteht.
  • Masse in 20 gleich grosse Portionen teilen, zu Kugeln formen. Oliven quer halbieren, je eine Hälfte in eine Hackfleischkugel drücken
  • Bratbutter in einer weiten beschichteten Pfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Kugeln rundumca. 3 Min. anbraten. Herausnehmen, in eine ofenfeste Form verteilen, in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens ca. 15 Min. backen
  • Herausnehmen, Glotzaugen auf Teigwaren mit Tomatensauce servieren.

Zusatzinformationen

  • From: Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern

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