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Caramel-Apfel-Cake

Caramel-Apfel-Cake - zwei Füllungen für einen Kuchen - zwei Fliegen auf einen Schlag!

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Vor- und Zubereiten
20 min
Backen
1 h 10 min
Nährwerte pro Stück (1/16)
241 kcal
vegetarisch
Caramel-Apfel-Cake

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Cake-Grundteig

Butter, in Stücken, weich
NaN g
Zucker
NaN g
Salz
NaN Prise
Eier
NaN 
Mehl
NaN g
Backpulver
NaN TL
rotschalige Äpfel (z. B. Braeburn), in Schnitzchen
NaN 
weiche Caramels (z. B. All Butter Fudges von Fine Food), grob gehackt
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Cake-Grundteig

    Butter, in Stücken, weich
    NaN g
    Zucker
    NaN g
    Salz
    NaN Prise
    Eier
    NaN 

    Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, ca. 5 Min. weiterrühren, bis die Masse heller ist.

  2. Mehl
    NaN g
    Backpulver
    NaN TL
    rotschalige Äpfel (z. B. Braeburn), in Schnitzchen
    NaN 
    weiche Caramels (z. B. All Butter Fudges von Fine Food), grob gehackt
    NaN g

    Mehl bis und mit Caramels mischen, unter den Grundteig mischen, in die vorbereitete Form füllen.

Hinweise

Form: Für eine Cakeform von ca. 28 cm, mit Backpapier ausgelegt

Backen: ca. 70 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

Haltbarkeit: in Folie verpackt bei Raumtemperatur ca. 3 Tage.

Nährwerte

pro Stück (1/16)

Energie

241 kcal

Fett

11 g

Kohlenhydrate

33 g

Eiweiss

4 g

En Guete!

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