Ananas-Senf-Sorbet

Name: Ananas-Senf-Sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 1 Ananas; 120 g Puderzucker; 2 EL süsser Senf

Geben Sie Ihren Senf dazu: Dass man ein Glace mit Senf zubereiten kann, das überrascht wirklich. Ein Versuch wert!

Vor- und Zubereiten: 20 min
Gefrieren: 4 h
Nährwerte pro Portion (1/4): 200 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Ananas: NaN

Puderzucker: NaN g
süsser Senf: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Ananas
NaN
Von der Ananas Krone und Stielansatz abschneiden, Schale abschneiden, 4 ca. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden, in feine Schnitze schneiden, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Restliches Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Puderzucker
NaN g
süsser Senf
NaN EL
Ananasstücke mit Puderzucker und Senf in einem Messbecher pürieren. Masse durch ein Sieb streichen.

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Hinweise

Gefrieren: zugedeckt ca. 4 Std., Masse dabei ca. 3-mal gut durchrühren.

Servieren: Ananasschnitze und Glace in Coupeschalen anrichten.

Haltbarkeit: Das Sorbet lässt sich zugedeckt ca. 1 Monat im Tiefkühler aufbewahren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 200 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 47 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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