Caveman Steak

Name: Caveman Steak
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 1 dl Olivenöl; 2 EL dunkle Sojasauce; 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 0.5 Bund Petersilie; 3 Zweiglein Rosmarin; 2 T-Bone-Steaks (je ca. 300 g); 0.25 TL Cayennepfeffer; 0.5 TL Salz

Machen Sie Ihren T-Bone-Steaks Feuer unterm Hintern mit würziger Zwiebel-Knoblauch-Salsa und Sojasauce.

Zutaten

Anzahl Personen

1 dl	Olivenöl
2 EL	dunkle Sojasauce
1	rote Zwiebel
1	Knoblauchzehe
0.5 Bund	Petersilie
3 Zweiglein	Rosmarin
2	T-Bone-Steaks (je ca. 300 g)
0.25 TL	Cayennepfeffer
0.5 TL	Salz

Und so wirds gemacht:

Öl und Sojasauce verrühren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Petersilie und Rosmarin fein schneiden, alles mischen.
T-Bone-Steaks würzen, mit wenig Salsa gut einreiben.
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Steaks über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 4 Min. grillieren, wenden, mit wenig Salsa bestreichen, ca. 4 Min. fertig grillieren.

Zusatzinformationen

Grill-Tipp: Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit wenig Salsa oder Kräuterbutter bestreichen, ca. 2 Min. grillieren.

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