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Schinkenheu-Crostini
Schinkenheu-Crostini sind super knusprig.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Nährwerte pro Stück
- 84 kcal
Zutaten
- Baguette, in ca. 16 Scheiben
- NaN
- Senf
- NaN EL
- Aceto balsamico bianco
- NaN EL
- Akazienhonig
- NaN EL
- Cayennepfeffer
- NaN TL
- Schinkenheu (siehe Hinweis)
- NaN g
- Radiesli, in Scheibchen
- NaN
- Kerbel, fein geschnitten
- NaN EL
- Pfeffer
- wenig
Und so wird’s gemacht
- Baguette, in ca. 16 Scheiben
- NaN
Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Rösten: ca. 3 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens (nur Grill oder Oberhitze).
- Senf
- NaN EL
- Aceto balsamico bianco
- NaN EL
- Akazienhonig
- NaN EL
- Cayennepfeffer
- NaN TL
- Schinkenheu (siehe Hinweis)
- NaN g
- Radiesli, in Scheibchen
- NaN
- Kerbel, fein geschnitten
- NaN EL
- Pfeffer
- wenig
Senf und alle restlichen Zutaten mischen, auf die Crostini verteilen.
Hinweise
Hinweis: Schinkenheu ist in ausgewählten Metzgereien (z. B. Heinzer, www.heinzermetzgerei.ch) erhältlich.
Dazu passt: Apfelsaft oder Bier.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
84 kcal
- Fett
3 g
- Kohlenhydrate
9 g
- Eiweiss
5 g
En Guete!
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