Auberginen-Chutney
250 g Auberginen, 3 EL Aprikosenkonfitüre, 1 dl Wasser, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Chilipulver und Salz zugedeckt ca. 15 Min. köcheln, auskühlen. Passt zu: Reis, Fladenbrot und Currys.
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250 g Auberginen, 3 EL Aprikosenkonfitüre, 1 dl Wasser, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Chilipulver und Salz zugedeckt ca. 15 Min. köcheln, auskühlen. Passt zu: Reis, Fladenbrot und Currys.
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