Die 16 beliebtesten Fleischgerichte
Schweizer Klassiker wie Ghackets und Hörnli treffen auf internationale Favoriten wie Lasagne, Chili con Carne und Stroganoff: Entdecke die 16 beliebtesten Fleischgerichte von Betty Bossi für Alltag und Gäste.
Annette
Leiterin Redaktion & Gestaltung Betty Bossi Zeitung
Schweizer Klassiker
Wir Schweizerinnen und Schweizer lieben Gschnätzlets, Ghackets und Brätkügeli. Deshalb ist es kein Wunder, dass sie in vielen beliebten Schweizer Fleischgerichten auftauchen. Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti, Ghackets und Hörnli, Pastetli mit Brätkügeli und Riz Casimir haben wir schon als Kinder geliebt und essen sie auch als Erwachsene noch gerne.
Der Sonntagsbraten
Viele kennen es noch aus ihrer Kindheit, einige entdecken es gerade neu: Das schöne Ritual des Sonntagsbratens. Ob ein feiner Hackbraten aus dem Schmortopf oder ein ganzes Poulet aus dem Ofen: Hauptsache, die Familie versammelt sich zum gemeinsamen Genuss.
Das Party-Filet von Betty Bossi
Wenn du ein schnelles Fleischgericht für deine Gäste suchst, ist das Party-Filet von Betty Bossi genau das Richtige für dich. Es ist schnell gemacht, und die raffiniert einfache Sauce kommt bei allen an. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einer anderen festlichen Gelegenheit: Auch nach vier Jahrzehnten erfreut sich das Party-Filet von Betty Bossi ungebrochener Beliebtheit.
Der Hit aus Thailand
Zu den 16 beliebtesten Rezepten von Betty Bossi gehören nicht nur Schweizer Klassiker, sondern auch exotische Gerichte. Das Rote Thai-Curry mit Thai-Mix-Gemüse und Pouletstreifen ist blitzschnell fertig und wärmt Magen und Herz.
Lieblinge aus der italienischen Küche
Wir Schweizerinnen und Schweizer lieben die italienische Küche und betrachten sie schon fast als unsere eigene. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass Lasagne al forno und Spaghetti Bolognese ganz oben auf unserer Hitliste stehen.
Mexikanische Fleischgerichte
Die mexikanische Küche wird in der Schweiz immer beliebter. Vor allem diejenigen, die es gerne scharf mögen, kommen dabei auf ihre Rechnung. Mexikanische Fleischgerichte wie Chilli con carne oder Fajitas keignen sich aber auch wunderbar zum Teilen in grösserer Gesellschaft oder als Snack zum Mitnehmen.
Burger und Stroganoff
Zwei Fleischgerichte, die um die Welt gegangen sind: Das in Russland unter dem Einfluss der französischen Haute Cuisine erfundene Filetgulasch Stroganoff und der Burger, der vom Hamburger Hafen aus in die USA gebracht wurde und als Fastfood wieder zu uns zurück kam. Beide sind längst auch in der Schweiz eingebürgert und von unserem Menüplan nicht mehr wegzudenken.
Die beliebten Festtagsklassiker
Fondue Chinoise und Filet im Teig gehören zu den beliebtesten Weihnachtsessen der Schweizerinnen und Schweizer. Aber auch unter dem Jahr gibt es viele Gelegenheiten, seine Familie oder seine Gäste mit dem feinen, aber unkomplizierten Fleischgericht zu verwöhnen.
