Werbung
Airfryer Cheesecake-Muffins mit Pfirsich
Cheescake-Muffins mit Pfirsich aus dem Airfryer. Mit einer cremigen Frischkäse-Füllung und knusprigen Streuseln.
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Im Airfryer
- 17 min
- Nährwerte pro Stück
- 274 kcal
Zutaten
- Butter
- NaN g
- Mehl
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Backpulver
- NaN TL
- Salz
- NaN Prisen
- Milch
- NaN dl
- Eier
- NaN
- Pfirsiche
- NaN g
- Frischkäse
- NaN g
- Vanillezucker
- NaN Päckli
- Butterguetzli (z.B. Petit Beurre)
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Butter
- NaN g
Butter in Stücke schneiden, in einer kleinen Pfanne schmelzen, etwas abkühlen.
- Mehl
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Backpulver
- NaN TL
- Salz
- NaN Prisen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Milch
- NaN dl
- Eier
- NaN
- Pfirsiche
- NaN g
Milch und Eier gut verrühren, die flüssige Butter darunterrühren, unter das Mehl mischen. Pfirsiche in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden, unter die Masse mischen. Die Hälfte des Teigs in die vorbereiteten Förmchen füllen.
- Frischkäse
- NaN g
- Vanillezucker
- NaN Päckli
- Butterguetzli (z.B. Petit Beurre)
- NaN g
Frischkäse und Zucker verrühren, auf den Teigmitten der Muffins verteilen, restlichen Teig darauf verteilen. Guetzli zerbröckeln, auf dem Teig verteilen, leicht andrücken.
Backen im Airfryer: ca. 17 Min. bei 180 Grad. Herausnehmen, Muffins auf einem Gitter auskühlen.
Hinweise
Form: Für einen Airfryer von ca. 5 Litern und mehr, ½ Menge für kleinere Airfryer Für 16 Muffins-Papierbackförmchen von ca. 7 cm Ø, je zwei ineinander gestellt
Tipp: Statt Pfirsiche Himbeeren, Aprikosen, Rhabarber oder entsteinte Kirschen verwenden.
Ergibt: 8 Stück
Nährwerte
pro Stück
- Energie
274 kcal
- Fett
17 g
- Kohlenhydrate
25 g
- Eiweiss
5 g
En Guete!
Werbung
