Werbung
Crevetten-Linguine
Die Edlen: Linguine in cremiger Safran-Rahmsauce mit gebratenen Crevetten, frischem Spinat und einer feinen Zitronennote.
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 558 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 2 von 5
Zutaten
- Teigwaren (z.B. Barilla AL BRONZO Linguine)
- NaN g
- Safran
- NaN Briefchen
- Salzwasser, siedend
- Saucen-Halbrahm
- NaN dl
- Bio-Zitrone
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Olivenöl
- NaN EL
- geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio)
- NaN g
- Knoblauchzehe
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Jungspinat
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Teigwaren (z.B. Barilla AL BRONZO Linguine)
- NaN g
- Safran
- NaN Briefchen
- Salzwasser, siedend
Teigwaren mit dem Safran im siedenden Salzwasser al dente kochen, ca. 3 dl Kochwasser beiseite stellen. Teigwaren abtropfen.
- Saucen-Halbrahm
- NaN dl
- Bio-Zitrone
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Saucen-Halbrahm mit dem beiseite gestellten Kochwasser in dieselbe Pfanne giessen, aufkochen. Hitze reduzieren, offen ca. 5 Min. köcheln. Von der Zitrone die Schale dazureiben, ganzen Saft dazupressen, würzen.
- Olivenöl
- NaN EL
- geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio)
- NaN g
- Knoblauchzehe
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Jungspinat
- NaN g
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Crevetten ca. 1 Min. anbraten. Knoblauch dazupressen, ca. 1 Min. fertig braten, würzen. Crevetten und Spinat zur Sauce geben. Teigwaren daruntermischen, heiss werden lassen, anrichten.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
558 kcal
- Fett
16 g
- Kohlenhydrate
65 g
- Eiweiss
34 g
En Guete!
Werbung
