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Erdbeer-Rhabarber-Bowl
Eine feine, fruchtige Frühlings-Bowl! Beim Rhabarber-Kompott zubereiten immer ein paar Himbeeren mitkochen, so wird das Kompott knallrot!
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Nährwerte pro Portion (1/2)
- 278 kcal
Zutaten
- Rhabarber
- NaN g
- tiefgekühlte Himbeeren
- NaN g
- Rohzucker
- NaN EL
- Wasser
- NaN EL
- Dinkelflocken
- NaN g
- Rohzucker
- NaN EL
- Erdbeeren
- NaN g
- Pfefferminze
- NaN Zweiglein
Und so wird’s gemacht
- Rhabarber
- NaN g
- tiefgekühlte Himbeeren
- NaN g
- Rohzucker
- NaN EL
- Wasser
- NaN EL
Rhabarber in ca. 2cm grosse Stücke schneiden, in eine Pfanne geben. Himbeeren, Zucker und Wasser beigeben, mischen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 5 Min. knapp weich köcheln, Kompott in die Bowls verteilen.
- Dinkelflocken
- NaN g
- Rohzucker
- NaN EL
Dinkelflocken mit dem Zucker in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, auf einem Backpapier verteilen, etwas abkühlen.
- Erdbeeren
- NaN g
- Pfefferminze
- NaN Zweiglein
Erdbeeren in Scheiben schneiden, Pfefferminzblätter zerzupfen, beides mit den Flocken auf dem Kompott anrichten.
Hinweise
Für: 2 Bowls von je ca. 5dl
Nährwerte
pro Portion (1/2)
- Energie
278 kcal
- Fett
1 g
- Kohlenhydrate
54 g
- Eiweiss
7 g
En Guete!
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