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Focaccia mit Oliven

Diese schnelle Focaccia aus Fertig-Pizzateig mit leuchtend grünen Oliven ist ein Hingucker und steckt voller Aromen.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Backen
25 min
Nährwerte pro Stück
697 kcal
veganlactosefrei
Focaccia mit Oliven

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Pizzateig
NaN g
Mehl
wenig 
entsteinte grüne Oliven
NaN g
Rosmarin
NaN Zweiglein
Olivenöl
NaN EL
Knoblauchzehe
NaN 
Fleur de Sel
NaN Prisen

Und so wird’s gemacht

  1. Pizzateig
    NaN g
    Mehl
    wenig 

    Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig vierteln, auf wenig Mehl rund (ca. 12 cm Ø) ausziehen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  2. entsteinte grüne Oliven
    NaN g
    Rosmarin
    NaN Zweiglein
    Olivenöl
    NaN EL
    Knoblauchzehe
    NaN 
    Fleur de Sel
    NaN Prisen

    Oliven halbieren, auf dem Teig verteilen, etwas andrücken. Rosmarin fein schneiden, mit dem Öl verrühren, Knoblauch dazupressen. Focaccias damit bestreichen, salzen.

  3. Backen: ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, Focaccias auf einem Gitter etwas abkühlen.

Hinweise

Ergibt 4 Stück

Tipp: Die Focaccias schmecken frisch und lauwarm am besten.

Nährwerte

pro Stück

Energie

697 kcal

Fett

34 g

Kohlenhydrate

86 g

Eiweiss

12 g

En Guete!

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