Spätzlis à la méditerranéenne

Préparation

• 1 cs

  d' huile d’olive
  chauffer dans une poêle antiadhésive
• 1 sachet

  de Spätzli aux oeufs (env. 450 g)
• 2

  petites courgettes (d’env. 150 g), fendues et coupées en lamelles
• 50 g

  de tomates séchées marinées à l’huile, égouttées, coupées en fines lanières
• 30 g

  d' olives vertes dénoyautées, fendues
• 1 cs

  de cornichons de câpres, fendus
• 2 cs

  de feuilles d’origan, hachées
• 2 cs

  de feuilles de thym, hachées
• 0.5 cc

  de sel
• un peu

  poivre du moulin
  sauter env. 6 min à chaleur moyenne en remuant de temps en temps, dresser
• un peu

  d' huile d’olive
  pour parfumer