Balluchons au curry

Les entrées sont des petits plaisirs gourmands! Celle-ci est composée d’un garnissage de viande hachée avec des oignons et du curry.

Nombre de personnes

Farce

100 g

de viande hachée (veau ou bœuf)
1

œuf
1 petit

oignon, finement haché
1 c.c.

de curry
0.5 c.c.

de sel
un peu

de poivre

bien mélanger tous les ingrédients dans un bol
1 rouleau

de pâte à nouilles (d’env. 16x56 cm)

recette voir ci-dessus
Façonnage: poser au milieu de chaque morceau de pâte 1 c.s. de farce. Pincer les pointes de pâte au-dessus de la farce, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson: env. 8 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Sortir du four, servir chaud.

Pour: 16 pièces
Préparation à l’avance: Avant la cuisson, congeler les paquets en couches séparées par du papier cuisson dans une boîte de congélation. Conservation: env. 1 mois. Cuisson: glisser dans le four froid les paquets surgelés, cuire comme ci-dessus pendant env. 12 minutes.

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