Chilbi und Jahrmarkt: 12 Rezepte für zu Hause
Magenbrot, Öpfelchüechli, gebrannte Mandeln oder Waffeln: Viele Chilbi-Klassiker kannst du ganz einfach selber machen. Entdecke 12 feine Chilbi- und Jahrmarkt-Rezepte für zu Hause.
Sofie
Digital Content Creator
Ob Herbstmesse, Chilbi oder Jahrmarkt: Der Duft von Magenbrot, gebrannten Mandeln und frischen Waffeln gehört einfach dazu. Die gute Nachricht: Für deine Lieblingssnacks musst du nicht bis zur nächsten Chilbi warten. Viele Jahrmarkt-Klassiker lassen sich unkompliziert zu Hause zubereiten. Von süss und knusprig bis herzhaft findest du hier 12 Rezepte für deine eigene kleine Chilbi.
Welche Chilbi-Klassiker kannst du selber machen?
Magenbrot und Nidelzältli gehören zu den Klassikern an Schweizer Chilbis und Herbstmessen. Beide kannst du auch zu Hause selber machen. Perfekt, wenn die nächste Chilbi noch etwas auf sich warten lässt.
Welche frittierten Jahrmarkt-Rezepte gelingen zu Hause?
Aussen knusprig, innen herrlich weich: Churros und Öpfelchüechli sind echte Jahrmarkt-Lieblinge. Am besten schmecken sie frisch zubereitet und noch warm.
Welche besonderen Chilbi-Süssigkeiten kannst du selber machen?
Caramel-Lollipops und süsse Erdbeeren bringen Abwechslung in deine Chilbi-Auswahl. Beide lassen sich gut vorbereiten und sind ein süsser Hingucker.
Waffeln und Lebkuchen wie von der Chilbi
Der Duft von frischen Waffeln und Lebkuchen sorgt sofort für Chilbi-Stimmung. Beide Klassiker kannst du unkompliziert zu Hause selber machen.
Welche salzigen Jahrmarkt-Rezepte gibt es?
Auch salzige Snacks gehören zum Jahrmarkt. Crêpes und Knoblauchbrot sorgen für Abwechslung zwischen all den süssen Chilbi-Klassikern.
Welche gebackenen Jahrmarkt-Klassiker kannst du selber machen?
Baumstriezel und Mini-Donuts bringen Jahrmarktstimmung direkt aus dem Backofen. Beide eignen sich wunderbar, wenn du deine Chilbi-Auswahl um etwas Gebackenes ergänzen möchtest.
Wie gelingt die Chilbi zu Hause?
Süss und salzig kombinieren: Plane nicht nur Süsses ein. Knoblauchbrot oder herzhafte Crêpes bringen Abwechslung auf den Tisch.
Frisch servieren: Waffeln, Churros und Öpfelchüechli schmecken direkt nach der Zubereitung besonders fein.
Vorbereiten, was möglich ist: Magenbrot, Lebkuchen oder Caramel kannst du schon vorher zubereiten. So bleibt später mehr Zeit für die frisch gebackenen Sachen.
Kleine Portionen anbieten: Serviere verschiedene Chilbi-Klassiker in kleinen Portionen. So können alle von mehreren Spezialitäten probieren.
