Erlebniswelt: Mehl – für alle Fälle ausgerüstet!

Sie treffen ein, wenn man nicht damit rechnet: Sogenannte Notsituationen. Ob eine unerwartete Krankheit, die einem für mehrere Tage ans Bett fesselt, ein Erdbeben oder gar eine Epidemie oder Pandemie - dieser Ereignisse können jederzeit unsere Versorgung gefährden. Daher, kluger Rat – Notvorrat!

Doch was macht man mit all dem Mehl, das man allenfalls auch in rauhen Mengen, für «den Notfall» gekauft hat? Wie lange kann man Mehl überhaupt aufbewahren? Betty Bossi gibt Tipps für den kulinarisch genussvollen und klugen Einsatz der Mehlvorräte. Ausserdem haben wir für Sie die passende Produkte für die Mehlverarbeitung zusammengesucht.

Information im Bezug auf aktuelle Corona-Situation in der Schweiz:

Einkaufen bei Betty Bossi ist wie gewohnt online auf www.bettybossi.ch möglich
Unsere Kundenservice-Heldinnen und Helden arbeiten mit voller Kraft an allen eingehenden Anfragen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und sind besorgt, diese schnellstmöglich versenden zu können. Danke, dass Sie bei uns einkaufen!

Brot & Brötchen

Brot ist Teil unserer Kultur und Tradition. Wir haben verschiedenen Produkte aus unserem Shop zusammengestellt, damit Sie bestens ausgerüstet sind, feines Brot Zuhause zu backen. Wussten Sie, dass aufgrund des Qualitätsverlustes geraten wird, Mehl innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen, bei optimaler Lagerung, ist Mehl aber um ein vielfaches länger haltbar.

Brotbackautomat «compact»

CHF 69.95 79.95 ohne AboAusverkauft
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Aufbewahren

Jedes Lebensmittel hat spezielle Ansprüche hinsichtlich Lagerung und Aufbewahrung. Besonders praktisch sind Aufbewahrungsdosen. In Dosen werden Schädlinge ferngehalten, und der Inhalt bleibt sauber und hygienisch. Mehl sollte kühl, trocken, aber nicht im Kühlschrank gelagert werden. Damit Mehl vor schwankender Luftfeuchtigkeit bewahrt wird, dieses am besten in einem gut schliessendem Gefäss lagern. So wird es auch vor Fremdgerüchen geschützt.

Lesen Sie auch unseren Beitrag zum Thema Cleverer Vorrat: Genuss für alle Fälle zum und entdecken Sie unsere Erlebniswelt «Aufbewahren».

Kombi «Klick»-Dosen (8er Set)

CHF 64.80 84.80 ohne AboMehr als 100 Stück lieferbar
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Spätzli und Knöpfli

Spätzli und Knöpfli sind beliebt bei gross und klein und ganz einfach selbst gemacht. Der Teig besteht aus Mehl, Milch, Wasser und Eiern. Spezielles Knöpfli-Mehl gibt den Spätzli mehr Biss. Etwas Hartweizengriess hat denselben Effekt. Aber auch Weiss-, Ruch- oder ganz fein gemahlenes Vollkornmehl lässt sich gut verwenden. Die Zugabe von Mais-, Kastanien- oder Buchweizenmehl verleiht den Spätzli eine ganz besonders feine Note.

Tipp: Mit dem Spätzli-Blitz von Betty Bossi geht’s schneller, man braucht den Spätzli-Teig nicht quellen lassen und kann direkt mit dem kochen loslegen.

Spätzli-Blitz (Set)

CHF 29.95 35.95 ohne AboMehr als 100 Stück lieferbar
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Das Pasta-Universum

Capellini, Spaghettini, Tagliatelle, Pappardelle, Linguine oder doch lieber Candele? Oder wie wärs mit den Hörnli oder Nüdeli. Egal, für was Sie sich entscheiden, wir wünschen guten Appetit!

Pizza

Ofenfrisch, knusprig und unkompliziert: Die Pizza ist so beliebt wie kaum ein anderes Gericht! Besondersn cool, Zuhause kann man die Pizza nach Lust und Laune belegen. Damit auch der Teig gelingt lesen Sie unseren Beitrag

Zum Thema

Wähen und Flammkuchen

Sie sind blitzschnell zubereitet, und äusserst wandelbar: Wähen und Flammkuchen. Entdecken Sie unsere Produkte zum Thema und holen Sie sich Inspiration in unserem Beitrag: Wäie wotti – geliebte Wähe.

Feines aus der Crêperie

Die hauchdünne Omelette aus Frankreich ist eine Meisterin der Verwandlung. Ob pikant oder süss, gefüllt oder ungefüllt, gerollt, geschichtet oder gefaltet - sie weiss uns immer wieder aufs Neue zu verführen. Hier klicken, und alles erfahren über die Zubereitung von Omletten und Crêpes.

Küchen, Cakes und Torten

Backen macht und schenkt Freude! Ein hübsches Törtchen oder ein kleiner Muffin sieht nicht nur süss aus, sondern schmeckt auch gut. Rezepte, Tipps und Tricks haben wir in unserem Dossier Kuchen, Cakes & Torten gesammelt: Die passenden Küchenhelfen finden Sie, wie immer, in unserem Online-Shop.

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