Die besten Kürbis-Rezepte
Von herzhaft bis exotisch
Halloween
Kitchen Hack: Kürbis einmachen
Der Küchentrick Nr. 37 in unserer Serie Kitchen Hacks kommt von Lars. Er zeigt uns in seinem Videotipp, wie man Kürbis ganz einfach bis zu 6 Monate haltbar machen kann.
Der Kürbis: Nicht nur an Halloween ein Genuss
Jetzt entdecken: Die beliebtesten Kürbisrezepte, die besten Kürbissorten sowie viele Tipps rund ums Rüsten, Schnitzen, Kochen, Aufbewahren und Haltbarmachen.
Getränkte Kuchen – ein saftiges Vergnügen!
«Poke Cakes» dürfen auf keinem Kuchenbüffet fehlen! Getränkte und gefüllte Kuchen und Cakes sind köstlich feucht und schmecken fabelhaft. Betty Bossi hat die besten Rezepte für die Back-Trendsetter.
Sämige Herbstsuppen
Herbstsuppen: Sämig püriert, raffiniert gewürzt und gluschtig präsentiert, schmeicheln sie dem Gaumen und schenken rundum Zufriedenheit.
Chilbi- und Jahrmarkt: 12 Rezepte für zu Hause
Der Herbst verwöhnt uns mit Chilbis und Jahrmärkten. Wir haben die Rezepte und Produkte damit du deine Lieblings-Chilbi-Snacks zu Hause zubereiten kannst. Jetzt entdecken!
Kürbis-Chutney
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Dieses feine Chutney sorgt dafür, dass Sie Kürbis noch bis weit in den Winter geniessen können. Es passt zu Käse, Fondue Chinoise oder auch ganz einfach pur zu einem Stück Brot. 1 EL Butter in einer Pfanne warm werden lassen. 400 g Kürbiswürfel mit 1 Zwiebel, fein gehackt, andämpfen, 5 EL Rohzucker, 1 roter Chili, entkernt, in Ringen, mitdämpfen, 1½ dl Wasser dazugiessen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln. 1 dl Aceto balsamico bianco dazugiessen, ca. 5 Min. fertig köcheln. Haltbarkeit: in einem Glas gut verschlossen im Kühlschrank ca. 2 Wochen.