Ei, wie wunderbar!
Wie magst du dein Ei am liebsten? Als Spiegelei? Rührei? Verloren? Russisch gefüllt? Entdecke, wie vielfältig man Eier geniessen kann!
Wie magst du dein Ei am liebsten? Als Spiegelei? Rührei? Verloren? Russisch gefüllt? Entdecke, wie vielfältig man Eier geniessen kann!
Zubereitungsarten kurz erklärt: Pochieren. Nahrungsmittel, die zu empfindlich sind, um in siedender Flüssigkeit gekocht zu werden, sollte man unter dem Siedepunkt garen.
Sieden. «Robuste» Nahrungsmittel wie Kartoffeln oder Teigwaren werden in siedender Flüssigkeit gar gekocht.