Der Ingwer ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt. In China und Indien wird er schon seit 5000 Jahren als Heilmittel eingesetzt. Heute ist er als Superfood heiss begehrt und als Ingwershot in aller Munde.
Der Küchentrick Nr. 12 in unserer Serie Kitchen Hacks kommt von Andrina, Social Media Managerin bei Betty Bossi. Sie trinkt gerne Ingwertee und zeigt uns in ihrem Videotipp, wie man mit der Knoblauchpresse ganz einfach frischen Ingwersaft gewinnt. Viel Spass beim Zugucken und Nachmachen!
Beschwingt und fit in den Tag: das Ingwer-Wasser gibt den richtigen Kick-Start und beugt erst noch Erkältungskrankheiten vor. 2 EL Honig, 2 EL Apfelessig mit einigen Scheiben Ingwer verrühren, mit 4 dl kaltem Wasser aufgiessen und geniessen.
Damit man sich so richtig wohl fühlt und gut schlafen kann, empfiehlt es sich, am Abend eine warme Mahlzeit zu geniessen. Gewürze wie Chili, Ingwer und Curry fördern die Durchblutung und wärmen zusätzlich von innen. Denn mit warmen Füssen schläft es sich bedeutend besser.
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