Sommerparty

Keine Party ohne Bowle!

Die fruchtige Bowle in der grossen, runden Glasschüssel ist der Blickfang auf jedem prächtigen Partybuffet - der leichte, gesellige Aperitif darf auf keinem Sommerfest fehlen.

Sommerparty: Ihr Lieblingsgericht für alle!

Eine Grillparty ist immer beliebt! Noch bunter und überraschender wirds, wenn alle Gäste ein Gericht fürs gemeinsame Partybuffet mitbringen. Betty Bossi hat die Rezeptideen dazu!

Tiramisu – ein echter Aufsteller!

Das Tiramisu ist eines der beliebtesten Desserts. Als es vor über 35 Jahren zum ersten Mal in der Betty Bossi Zeitung erschien, war der Mascarpone subito ausverkauft!

Vitello tonnato

Die klassische italienische Vorspeise ist längst ein beliebter, leichter Hauptgang geworden: Vitello tonnato verbindet den feinen Geschmack von zartem Kalbfleisch mit einer delikaten Thunfischsauce.

Wir schwören auf den Wurstsalat!

Der Sommer wäre nur halb so cool, wenn es ihn nicht gäbe: den Wurstsalat! Er schmeckt Alt und Jung, macht erfrischend satt und ist so vielseitig wie die Eidgenossenschaft.

Kartoffelsalat: Gute Laune bei der Gartenparty

Ob währschaft oder ganz leicht: Der Kartoffelsalat ist eine vielseitige Beilage oder eine abwechslungsreiche Hauptmahlzeit. Und schmecken tut er immer!

Coole Drinks für heisse Tage

Erfrischende Sommerdrinks lassen sich einfach selber machen. Mit den richtigen Zutaten kühlen sie von innen heraus und sind purer Genuss für Körper, Geist und Seele.

Pastasalate: der Hit bei jedem Grillplausch

Köstliche Pastasalate sind der Hit bei jedem Gartenfest und Grillplausch. Ob mediterran, helvetisch oder asiatisch, sie dürfen bei keinem Outdoor-Büffet fehlen.

Gazpacho & Co. – kalte Sommersüppchen

Ein erfrischendes, kühles Süppchen ist der ideale Auftakt für leichte Sommermenüs.

Let’s dip: Jetzt kommen die Stäbli!

Ob zum Dippen, als Pommes frites oder als Zutat für kalte und warme Gerichte: Gemüse in Stäbchenform sind unglaublich vielseitig.

Hallo Sommer!

Wenn die Sonne scheint, ist der Durst meist besonders gross. Entdecken Sie unsere Sommerhits.

Gläsli-Rezepte: Feines aus dem Glas

Gläsli-Rezepte: Ob Suppen, Saucen, Dips, Vorspeisen, Beilagen oder heisse und kalte Desserts - in hübschen Gläsern serviert sehen sie einfach noch besser aus!

Glace: Selbst gemacht schmeckt sie am besten!

Selbst gemachte Glace ist einfach die beste! Kreationen mit gartenfrischen Beeren oder neuen Aromakombinationen sorgen für intensive Geschmacksmomente.

Belegte Brötchen, Canapés, Apéro-Häppchen

Apéro-Zeit - höchste Zeit für belegte Brötchen! Canapés sind die vielseitigen Alleskönner unter den Häppchen. ★ Unser Tipp: Verzaubern Sie Ihre Gäste neu mit vielfältigen, feinen Apéro-Spiessli in gestapelter Form! ♥

Knusper-Becher: Reinbeissen erwünscht!

Sie haben zum grossen Sommerfest geladen, wissen aber nicht, wie Sie ihre Gäste überraschen könnten? Wir hätten da eine Idee: Präsentieren Sie Ihr Apéro in herzigen Knusper-Bechern. Die essbaren Schälchen machen garantiert eine gute Figur. Funktioniert übrigens auch für süsse Desserts!

Rindfleisch in Sommerlaune

Betty Bossi präsentiert leichte Rindfleischrezepte für den Sommer wie Carpaccio, Tatar sowie Feines vom Grill und aus der Pfanne.